ワイン

a strainer of kazmin
・・・私の目を通して・・・

【好きなテイスト】
自然な色。
肌触りの良いもの。
美味しいもの。

shop 2 日常生活にワインを取り入れよう。

憧れのワイン　オーパスワンバロン・フィリップ・ド・ロッチルド氏とロバート・モンダヴィ氏がジョイントで作り出した、カリフォルニアワインを代表するプレミアムワイン。ブレンド：　カベルネソーヴィニヨン８４％、メルロー種７％、カベルネフラン種５％、マルベック種３％、プティヴェルド１％初ヴィンテージは、1979年。『オーパスワン』とは、音楽用語で「作品番号第１」の意。プレスも長い時間をかけゆっくり緩やかに行われ、フレンチオークの新樽で１８ヶ月熟成、さらに瓶熟成を１８ヶ月。収穫から３年後にリリースされるプレミアムワイン。 2004年の暮れから、2001年のヴィンテージが出始めています。
オーパスワン 2000	オーパスワン 2001
最安値 19,800円で買えるところ。オーパスワン2000　≪Wine Cellar KATSUDA≫ オーパス・ワン Opus One ≪ワールドリカーショップ≫	2001年の方が少しお安いです。オーパス・ワン[2001]【\16,900】オーパス・ワン[2001]【\18,000】

オーパス・ワンを買うチャンスなんて、
何度もあるものではない、と思います。

普段楽しむワイン、
安くても、しっかりした、美味しいワインいくつか紹介しませう。

憧れは「オーパス・ワン」と言うぐらいですから
私は、カリフォルニアワインをよく飲みます。
重めのワインが好きです。
ということで、一番よく飲むワインは、カベルネ・ソービニヨン。

お手ごろ価格（3,000円以下）で買える “CABERNET SAUVIGNON”
ロバート・モンダヴィ -ROBERT MONDAVI-	その他
ウッドブリッジ -WOODBRIDGE- 最安値880円 WOODBRIDGE CABERNET SAVIGNON 2001	コノスル　ヴァラエタル -Cono Sur Varietal- ≪チリ≫ 最安値698円 2003 Cono Sur CABERNET SAVIGNON Varietal
コースタル -COASTAL- 最安値1,980円 COASTAL CABERNET SAVIGNON	コノスル 20バレル限定版 -Cono Sur Cabernet Sauvignon 20 Barrel Limited Edition- ≪チリ≫ 自社畑の中から特に条件のよい部分だけを手摘みで収穫し、 20樽だけという名の20バレルは最高級の限定品。最安値2,310円 Cono Sur Cabernet Sauvignon 20 Barrel Limited Edition[2001]
プライベート・セレクション -PRIVATE SELECTION- 最安値2,200円 PRIVATE SELECTION　CABERNET SAVIGNON 2000	ヒドゥン・クリーク -HIDDEN CREEK CABERNET SAVIGNON- ≪カリフォルニア≫ 最安値830円 HIDDEN CREEK CABERNET SAVIGNON 2001
	ケンダル・ジャクソン -Kendall Jackson Merlot- 《カリフォルニア》 Kendall-Jackson Grand Reserve Merlot 2002
3月16日現在

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